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artisan chocolates

Milch Schokolade
45% Cacao

45% milk chocolate aus feinen Criollo Kakaobohnen aus Kolumbien (Bundesstaat Caldas) und Bourbon Vanille. Die Bohnen wurden 48 Stunden mit der Steinwalze gemahlen. Ausgewogene Geschmacksnoten von Honig und Vanille mit abschließendem salzigem Karamell-Abgang.

Die Schokolade besteht aus wenigen Grundzutaten, wird ohne Lecithin hergestellt und hat einen geringen Kakaobutteranteil.

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